Nie tylko Kubuś Puchatek miał do niego słabość - Miód , czyli złoto ukryte w słoiczku!
Miód, nie bez powodu zwany jest płynnym złotem, to jedna z najcenniejszych substancji produkowanych przez pszczoły.

Niezwykłe właściwości miodu doceniali już starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Już od tysiecy lat ten skarb natury służy nam, jako niezbędny element sztuki kulinarnej oraz jako lekarstwo dla ciała i duszy. Miód, bowiem nie tylko wzbogaca smak potraw oraz napojów, ale również działa antybakteryjnie, wzmacnia organizm, wspomaga leczenie chorób i przyspiesza gojenie ran.
W dodatku miód bogaty jest w prozdrowotne enzymy, witaminy A, B2, PP, a także składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń, magnez, fosfor.
Juz pędzisz do sklepu? Poczekaj! Na pewno wiesz, co to jest miód, ale czy wiesz jak powstaje?
Miód to produkt naturalny wytwarzany przez pszczoły z nektaru roślin lub spadzi. Tylko taki naturalnie wytworzony produkt możemy nazywać miodem. Pszczoła musi oblatywać tzw. pożytki pszczele, zbierać pyłki, nektar, spadź z drzew, które po przyniesieniu do ula pszczoły przerabiają na miód oraz wosk. Jeszcze w trakcie lotu powrotnego rozpoczyna się produkcja miodu - wydzielane enzymy rozkładaja cukier. Początkowo ma on zbyt dużo wody, dlatego pszczoły robotnice krążąc w ulu, odparowują wodę i gdy nie przekracza ona 20% zamykaja plastry miodem. Wyobrażacie sobie jaka to jest ciężka praca?
Od chwili gdy zginie ostatnia pszczoła, człowiekowi pozostaną 4 lata istnienia - są to słowa znanego wszystkim Alberta Einsteina. Czy wiecie dlaczego tak mogłoby się stać?
Gdyby owady zapylające zniknęły, oznaczałoby to dla nas katastrofę nie tylko ekologiczną - załamałaby się produkcja żywności. W samej Europie od zapylania przez owady uzależnione jest ponad 4000 odmian warzyw,
Pszczoły wytwarzają produkty mające zastosowanie w medycynie, kosmetologii czy dietetyce.
Należą do nich:
wosk pszczeli
propolis
mleczko pszczele
jad
pyłek kwiatowy
miód
pierzga
Poznaj różne rodzaje miodów.

Miód Wielokwiatowy / Miód Kwiaty Letnie
Tak zwany miód tysiąca kwiatów, powstaje on z nektarów zebranych z licznych gatunków roślin kwitnących w tym samym czasie, w różnych porach roku. Dlatego właśnie dzielimy go na dwa rodzaje : miód wielokwiatowy z wiosennych pożytków oraz miód z kwiatów letnich.
Ten pierwszy charakteryzuje się jasnym kolorem oraz łagodnym zapachem. Za to miód z nektaru kwiatów letnich ma ciemniejszą barwę i intensywniejszy smak oraz zapach
Właściwości:
wspiera układ krążenia
naturalne źródło energii
wskazuje właściwości odczulające
zalecany przy przeziębieniu i grypie
odpowiedni dla dzieci
słodki smak i jasny kolor
pobudza popęd seksualny
bogaty w witaminy oraz składniki mineralne
naturalny kosmetyk

Miód Gryczany
To najciemniejszy z miodów, ma bardzo charakterystyczny smak i aromat.
Nie bez powodu sięgaja po niego osoby borykające się z problemami zdrowotnymi. Jego lecznicze właściwości są znane i cenione na całym świecie. Przez swój intensywny, lekko piekący smak nie zawsze odpowiada dzieciom, ale za to jest zalecany i bardzo często spożywany przez osoby starsze.
Właściwości:
polecany osobom chorym na miażdżycę
przyspiesza gojenie się ran i zrastanie kości
polecany przy stanach osłabienia pamięci
poprawia koncentrację
odtruwa wątrąbę i chroni nerki
usuwa pierwiastki promieniotwórcze i ołów z organizmu

Miód Ziołowy
Miód ziołowy ( często mylony z ziołomiodem, produkowanym za pomocą syropów) pozyskiwany jest przez pszczoły, z pyłków ziół.
Zioła, które nasza zaprzyjaźniona pasieka Sobotni Miód sadzi dla swoich pszczół, to między innymi; tymianek, cząber i oregano.
Ten miód to wyjątkowo prozdrowotne połączenie naturalnych właściwości miodów oraz poszczególnych ziół, które wzmacniają jego działanie.
Właściwości:
gęsta konsystencja
ziołowy zapach
wytrawny smak
wzmacnia odporność
pomaga w infekcjach i stanach zapalnych
łagodzi kaszel
dodaje energii
pasuje do słonych dań

Miód Lipowy
Miód lipowy, jest jednym z najchętniej spożywanych miodów. Charakteryzuje się jasnożółtym kolorem oraz płynną konsystencją.
Miód ten, tak i jak sam napar z liści lipy, ma niezwykłe właściwości prozdrowotne i odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną. Miód lipowy pomaga w leczeniu grypy i przeziębienia oraz łagodzi kaszel i stany zapalne zatok oraz dróg oddechowych. Działa on również antyseptycznie, zwalcza bakterie oraz drożdżaki. Przez jego uspakajające działanie, jest on polecany osobom ciepiącym na nerwicę, bezsenność, a nawet ciągły stres
Właściwości:
płynna konsystencja
jasny kolor
smak pikantny, z lekką goryczką
wysoka aktywność antybiotyczna
pomaga w leczeniu grypy oraz przeziębienia
obniża gorączkę
uspokaja,
wycisza

Mi0dy z Dodatkami
Pasieka Sobotni Miód, z której sprowadzamy dla Was pyszny miodzik, oprócz klasycznych produktów oferuje również miody z ekologicznymi dodatkami, które zaskakują smakiem, ale i przepięknie wyglądają.
Ich oryginalność sprawia, że sprawdzają się one idealnie w roli eleganckich/
wyjątkowych prezentów. Dodatki, które łączymy z Miodem z Kwiatów Letnich oraz
z Miodem Gryczanym, uszlachetniają walory naszych miodów. Najintensywniejszym dodatkiem w naszej ofercie jest oryginalny miód chili, który już podbija serca kulinarnych smakoszy
Dodatki:
płatki róży
bławatek
suszone owoce i mix orzechów
orzechy włoskie
pistacje
migdały
liofilizowane owoce: truskawka, malina, jabłko
pierzga
chili

Pyłek pszczeli
Pyłek pszczeli jest jednym z pierwszych suplementów diety, używanym przez ludzi od setek lat. Składa się on z częściowo przetworzonych pyłków roślin zebranych i zlepionych przez pszczoły. To właśnie jego skład sprawia, że ma on wiele niesamowitych właściwości prozdrowotnych.
Właściwości:
zlepione ziarna pyłku o różnej strukturze i wielkości
wskazuje właściwości antydepresyjne
antyalergiczne i antybiotyczne
wspomaga leczenie depresji
zwiększa koncentracje
działa przeciwbakteryjnie
poprawia wzrok
pomaga przy leczeniu zaparć i choroby wrzodowej
wpływa korzystnie na florę bakteryjną przewodu pokarmowego
obniża poziom cholesterolu
Czas na Domowe SPA
Przepis na przeciwzmarszkowy balsam poziomkowy
1/2 szklanki poziomek
2 łyżki słodkiej śmietanki
2 łyżki płynnego miodu
Wszystkie składniki należy zmiksować, aż do powstania jedolitej masy. Uzyskany w ten sposób balsam doskonale oczyszcza i natłuszcza cerę suchą, skłonną do zmarszczek. Można go przechowywać w lodówcee przez 3-4 dni
Maseczka Miodowo - Cytrynowa
2 łyżeczki mielonych migdałów
1 lyżeczka miodu
1 łyżeczka soku cytrynowego
Po dokładnym wymieszaniu składników uzyskaną papką smaruje się twarz, a po upływie około 10 minut zmywa się obficie ciepłą wodą.
A jeżeli chcesz skorzystać z gotowych produktów to mamy dla Ciebie niespodziankę?
Z kodem Miod15 - aż 15 % zniżki na wszystkie produkty, które zawierają w składzie miód! Znajdziesz je w katalogu Oferta Tygodnia
Żródła: www.umb.edu.pl , www.sobotnimiod.pl , www.greenpeace.pl