Nie tylko Kubuś Puchatek miał do niego słabość - Miód , czyli złoto ukryte w słoiczku!

Miód, nie bez powodu zwany jest płynnym złotem, to jedna z najcenniejszych substancji produkowanych przez pszczoły.

Niezwykłe właściwości miodu doceniali już starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Już od tysiecy lat ten skarb natury służy nam, jako niezbędny element sztuki kulinarnej oraz jako lekarstwo dla ciała i duszy. Miód, bowiem nie tylko wzbogaca smak potraw oraz napojów, ale również działa antybakteryjnie, wzmacnia organizm, wspomaga leczenie chorób i przyspiesza gojenie ran.

W dodatku miód bogaty jest w prozdrowotne enzymy, witaminy A, B2, PP, a także składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń, magnez, fosfor.

Juz pędzisz do sklepu? Poczekaj! Na pewno wiesz, co to jest miód, ale czy wiesz jak powstaje?

Miód to produkt naturalny wytwarzany przez pszczoły z nektaru roślin lub spadzi. Tylko taki naturalnie wytworzony produkt możemy nazywać miodem. Pszczoła musi oblatywać tzw. pożytki pszczele, zbierać pyłki, nektar, spadź z drzew, które po przyniesieniu do ula pszczoły przerabiają na miód oraz wosk. Jeszcze w trakcie lotu powrotnego rozpoczyna się produkcja miodu - wydzielane enzymy rozkładaja cukier. Początkowo ma on zbyt dużo wody, dlatego pszczoły robotnice krążąc w ulu, odparowują wodę i gdy nie przekracza ona 20% zamykaja plastry miodem. Wyobrażacie sobie jaka to jest ciężka praca?

Od chwili gdy zginie ostatnia pszczoła, człowiekowi pozostaną 4 lata istnienia - są to słowa znanego wszystkim Alberta Einsteina. Czy wiecie dlaczego tak mogłoby się stać?

Gdyby owady zapylające zniknęły, oznaczałoby to dla nas katastrofę nie tylko ekologiczną - załamałaby się produkcja żywności. W samej Europie od zapylania przez owady uzależnione jest ponad 4000 odmian warzyw,

Pszczoły wytwarzają produkty mające zastosowanie w medycynie, kosmetologii czy dietetyce.

Należą do nich:

• wosk pszczeli

• propolis

• mleczko pszczele

• jad

• pyłek kwiatowy

• miód

• pierzga

Poznaj różne rodzaje miodów.

Miód Wielokwiatowy / Miód Kwiaty Letnie

Tak zwany miód tysiąca kwiatów, powstaje on z nektarów zebranych z licznych gatunków roślin kwitnących w tym samym czasie, w różnych porach roku. Dlatego właśnie dzielimy go na dwa rodzaje : miód wielokwiatowy z wiosennych pożytków oraz miód z kwiatów letnich.

Ten pierwszy charakteryzuje się jasnym kolorem oraz łagodnym zapachem. Za to miód z nektaru kwiatów letnich ma ciemniejszą barwę i intensywniejszy smak oraz zapach

Właściwości:

• wspiera układ krążenia

• naturalne źródło energii

• wskazuje właściwości odczulające

• zalecany przy przeziębieniu i grypie

• odpowiedni dla dzieci

• słodki smak i jasny kolor

• pobudza popęd seksualny

• bogaty w witaminy oraz składniki mineralne

• naturalny kosmetyk

Miód Gryczany

To najciemniejszy z miodów, ma bardzo charakterystyczny smak i aromat.

Nie bez powodu sięgaja po niego osoby borykające się z problemami zdrowotnymi. Jego lecznicze właściwości są znane i cenione na całym świecie. Przez swój intensywny, lekko piekący smak nie zawsze odpowiada dzieciom, ale za to jest zalecany i bardzo często spożywany przez osoby starsze.

Właściwości:

• polecany osobom chorym na miażdżycę

• przyspiesza gojenie się ran i zrastanie kości

• polecany przy stanach osłabienia pamięci

• poprawia koncentrację

• odtruwa wątrąbę i chroni nerki

• usuwa pierwiastki promieniotwórcze i ołów z organizmu

Miód Ziołowy

Miód ziołowy ( często mylony z ziołomiodem, produkowanym za pomocą syropów) pozyskiwany jest przez pszczoły, z pyłków ziół.

Zioła, które nasza zaprzyjaźniona pasieka Sobotni Miód sadzi dla swoich pszczół, to między innymi; tymianek, cząber i oregano.

Ten miód to wyjątkowo prozdrowotne połączenie naturalnych właściwości miodów oraz poszczególnych ziół, które wzmacniają jego działanie.

Właściwości:

• gęsta konsystencja

• ziołowy zapach

• wytrawny smak

• wzmacnia odporność

• pomaga w infekcjach i stanach zapalnych

• łagodzi kaszel

• dodaje energii

• pasuje do słonych dań

Miód Lipowy

Miód lipowy, jest jednym z najchętniej spożywanych miodów. Charakteryzuje się jasnożółtym kolorem oraz płynną konsystencją.

Miód ten, tak i jak sam napar z liści lipy, ma niezwykłe właściwości prozdrowotne i odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną. Miód lipowy pomaga w leczeniu grypy i przeziębienia oraz łagodzi kaszel i stany zapalne zatok oraz dróg oddechowych. Działa on również antyseptycznie, zwalcza bakterie oraz drożdżaki. Przez jego uspakajające działanie, jest on polecany osobom ciepiącym na nerwicę, bezsenność, a nawet ciągły stres

Właściwości:

• płynna konsystencja

• jasny kolor

• smak pikantny, z lekką goryczką

• wysoka aktywność antybiotyczna

• pomaga w leczeniu grypy oraz przeziębienia

• obniża gorączkę

• uspokaja,

• wycisza

Mi0dy z Dodatkami

Pasieka Sobotni Miód, z której sprowadzamy dla Was pyszny miodzik, oprócz klasycznych produktów oferuje również miody z ekologicznymi dodatkami, które zaskakują smakiem, ale i przepięknie wyglądają.

Ich oryginalność sprawia, że sprawdzają się one idealnie w roli eleganckich/

wyjątkowych prezentów. Dodatki, które łączymy z Miodem z Kwiatów Letnich oraz

z Miodem Gryczanym, uszlachetniają walory naszych miodów. Najintensywniejszym dodatkiem w naszej ofercie jest oryginalny miód chili, który już podbija serca kulinarnych smakoszy

Dodatki:

• płatki róży

• bławatek

• suszone owoce i mix orzechów

• orzechy włoskie

• pistacje

• migdały

• liofilizowane owoce: truskawka, malina, jabłko

• pierzga

• chili

Pyłek pszczeli

Pyłek pszczeli jest jednym z pierwszych suplementów diety, używanym przez ludzi od setek lat. Składa się on z częściowo przetworzonych pyłków roślin zebranych i zlepionych przez pszczoły. To właśnie jego skład sprawia, że ma on wiele niesamowitych właściwości prozdrowotnych.

Właściwości:

• zlepione ziarna pyłku o różnej strukturze i wielkości

• wskazuje właściwości antydepresyjne

• antyalergiczne i antybiotyczne

• wspomaga leczenie depresji

• zwiększa koncentracje

• działa przeciwbakteryjnie

• poprawia wzrok

• pomaga przy leczeniu zaparć i choroby wrzodowej

• wpływa korzystnie na florę bakteryjną przewodu pokarmowego

• obniża poziom cholesterolu

Czas na Domowe SPA

Przepis na przeciwzmarszkowy balsam poziomkowy

1/2 szklanki poziomek

2 łyżki słodkiej śmietanki

2 łyżki płynnego miodu

Wszystkie składniki należy zmiksować, aż do powstania jedolitej masy. Uzyskany w ten sposób balsam doskonale oczyszcza i natłuszcza cerę suchą, skłonną do zmarszczek. Można go przechowywać w lodówcee przez 3-4 dni

Maseczka Miodowo - Cytrynowa

2 łyżeczki mielonych migdałów

1 lyżeczka miodu

1 łyżeczka soku cytrynowego

Po dokładnym wymieszaniu składników uzyskaną papką smaruje się twarz, a po upływie około 10 minut zmywa się obficie ciepłą wodą.

A jeżeli chcesz skorzystać z gotowych produktów to mamy dla Ciebie niespodziankę?

Z kodem Miod15 - aż 15 % zniżki na wszystkie produkty, które zawierają w składzie miód! Znajdziesz je w katalogu Oferta Tygodnia

---

Żródła: www.umb.edu.pl , www.sobotnimiod.pl , www.greenpeace.pl